変わり冷やっこ

【 材料 】（２人分） 　 木綿豆腐・・・・・・・・・　１丁 大根おろし・・・・・・・・　１５０ｇ 　 貝割れ菜・・・・・・・・・　1/4束 塩・・・・・・・・・・・・　少々 　 揚げ玉・・・・・・・・・・　大さじ　２ 小女子・・・・・・・・・・　少々 　 めんつゆ・・・・・・・・・　適宜（ストレートタイプ）

【 作り方 】 �@　豆腐はペーパータオルの上にのせ、ラップをして冷蔵庫で冷やす。 　 �A　大根は皮をむき、鬼おろしでおろす。 　貝割れ菜は１cmの長さに切る。 　 �B　�@の豆腐を器に盛りつけ、塩を少々をふる。 　上に大根おろし、貝割れ菜、揚げ玉、小女子をのせ、いただく直前に 　めんつゆをかける。