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- 【 材料 】（２人分）
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- 木綿豆腐・・・・・・・・・・・・ １ 丁
- にら・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1/2 束
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- Ａ
- にんにく（みじん切り）・・ 小さじ １
- 豆板醤・・・・・・・・・・・・・・ 小さじ 1/2
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- 豚ひき肉・・・・・・・・・・・・ １００ｇ
- ごま油・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ １
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- Ｂ
- しょうゆ・・・・・・・・・・・・・ 小さじ １
- 砂糖・・・・・・・・・・・・・・・ 小さじ 1/2
- みそ・・・・・・・・・・・・・ 大さじ １ 1/2
- 練りごま・・・・・・・・・・・・ 大さじ １
- 旨味調味料・・・・・・・・・ 少々
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- Ｃ
- 水・・・・・・・・・・・・・・・・・ 3/4 カップ
- 鶏ガラスープの素・・・・ 小さじ １
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- 片栗粉・・・・・・・・・・・・ 大さじ 1/2
- 水・・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ １
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