モロヘイヤの納豆和え

【 材料 】２人分 モロヘイヤ・・・・・・・・１００ｇ Ａ） 　　納豆・・・・１　パック分 　　うす口しょうゆ・・・・・小さじ　１　1/2 　　旨味調味料・・・・・少々

【 作り方 】 �@　モロヘイヤは太い茎の部分は取り除き、たっぷりの湯に塩を入れて 　　 色よく柔らかくゆでる。 　　 ザルにとり水でさらした後、水気をよくきる。 　 �A　�@のモロヘイヤを　２cm位の長さに食べやすく切る。 　 �B　ボウルに刻んだ納豆と付属のタレ、辛子を入れ更に　A　の 　　 調味料類を加える。粘りが出るまでよく混ぜたところに、 　　 �Aのモロヘイヤを水気を絞って加え全体を混ぜ合わせる。