三食どんぶり

【 材料 】２人分 ご飯・・・・・・・・どんぶり２杯分 　 納豆・・・・・・・・２　パック 練り辛子・しょうゆ・各少々 　 明太子(小)・・・・・１　腹 　 玉ネギ・・・・・・・1/2　ヶ 塩・・・・・・・・・少々 　 万能ねぎ・・・・・・２　本 しょうゆ・・・・・・適宜

【 作り方 】 �@　玉ネギはみじんに切り、塩をふる。 布巾に包み、よくもみこれを水洗いして、よく絞る。 　 �A　万能ネギは、小口から細かく切る。 　 �B　明太子は、うす皮を取り除きほぐす。 　 �C　納豆は練り辛子、しょうゆを加えて練りまぜる。 　 �D　ご飯を丼ぶりによそり、納豆と明太子をのせる。 その上に玉ネギをのせ、万能ネギをのせ、しょうゆを適量かける。 全体をよく混ぜていただく。