納豆の冷や汁風

【 材料 】２人分 長芋・・・・・・・・・・・・・・・・・　５０ｇ 青じその葉・・・・・・・・・・・　５　枚 みょうが・・・・・・・・・・・・・・　１　ヶ 　 きゅうり・・・・・・・・・・・・・・・　1/2　本 塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　少々 　 納豆（小粒）・・・・・・・・・・・　１　パック けずり節（細かい物）・・・・　大さじ　１ 　 A 水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　５０ｃｃ ほんだし・・・・・・・・・・・・・・　小さじ　1/3 　 しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・　小さじ　２

【 作り方 】 �@ 長芋は皮をむき、粗みじんに切る。 　　●みょうがは、小口からうす切りにする。 　　●きゅうりは５mm角に切り、塩少々をふってもみ、しんなりさせる。 　　青じそは粗みじんに切る。 　 �A 納豆はザッと刻む。 　 �B ボウルに�@、�Aの材料を全て入れ、よく混ぜ合わせる。 　　けずり節と A のだし汁を加え、しょうゆを加えて味を整える。 　　冷蔵庫で冷やし、小鉢に入れていただく。