納豆とツナのそぼろ丼

【 材料 】２人分 　 納豆・・・・・・・・・・・・・・・　２　パック 生姜・・・・・・・・・・・・・・　１　カケ ツナ缶（小）・・・・・・・・・　１　缶 サラダ油・・・・・・・・・・・　適宜 　 Ａ しょうゆ・・・・・・・・・・・・　大さじ　１　1/2 酒・・・・・・・・・・・・・・・・　大さじ　１　1/2 砂糖・・・・・・・・・・・・・・　大さじ　１　1/2 旨味調味料・・・・・・・・　少々 　 けずり節・・・・・・・・・・・　少々 万能ネギ・・・・・・・・・・・　２　本 　 ご飯（丼ぶり）・・・・・・・　２　杯分

【 作り方 】 �@　生姜はみじん切りにする。万能ネギは小口に切る。 　 �A　フライパンにサラダ油を熱し、生姜を香りが出るまで炒める。 　　 納豆を入れてパラッとするまで、ていねいに炒める。 　 �B　�Aにツナ缶を缶の汁ごと加え、更に炒める。 　　 Ａ の合せ調味料を加え、水気がなくなるまで炒めたら、けずり節を 　　 加えて炒め合わせる。 　 �C　ご飯を丼ぶりによそり、上に�Bのそぼろをのせる。中央に万能ネギを 　　 のせて仕上げる。