納豆入り油揚げ餃子

【 材料 】 ２人分 油揚げ・・・・・・・・・２枚 納豆・・・・・・・・・・・５０ｇ キャベツ・・・・・・・・３枚 ピザ用チーズ・・・・８０ｇ 　 Ａ） 　　酒・・・・・・・・・大さじ１ 　　しょうゆ・・・・・大さじ１ 　　みりん・・・・・・大さじ１

【 作り方 】 �@キャベツはサッとゆでて、粗みじんに切り水気を絞る。 　 �A納豆はサッと刻んでおく。 　 �Bボウルにキャベツ、納豆、ピザ用チーズを入れて混ぜる。 　 �C油揚げは縦半分に切って袋状にし、�Bのタネを詰め、口を楊子で止める。 　 �Dフライパンを弱火で熱し、�Cの油揚げを両面じっくり焼く。 焼き色がついたら　A の調味液を入れて全体にからめて仕上げる。