焼きいなり

【 材料 】２人分 ご飯・・・・・・茶わん軽く２杯 Ａ） 　　けずり節（小袋）・・・1/2　パック 　　炒りごま（白）・・・・・大さじ　1/2 　　野沢菜漬・・・・・５０ｇ 　　甘酢漬生姜・・・・・１５ｇ 　　しょうゆ・・・・・少々 　　和風だしの素・・・・・少々 油揚げ・・・・・・３　枚 しょうゆ・・・・・・少々

【 作り方 】 �@　野沢菜漬と甘酢漬の生姜は、漬汁を絞ってみじんに切る。 　 �A　ボウルに温かいご飯と　A　の材料、調味料を入れて、よく混ぜ合わせ 　　 る。これを６等分する。 　 �B　油揚げは半分に切って袋状にし、ここに�Aのご飯を詰める。 　　 口を楊枝で止める。 　 �C　フライパンを熱して�Bを並べ入れ、両面をこんがり焼く。 　　 焼き上がりに、しょうゆをさっとひと塗りし軽く焼く。