生揚げの明太マヨネーズ焼き

【 材料 】（２人分） 　 生揚げ・・・・・・・・・・・・・・・・　２　枚 Ａ 明太子（ほぐした物）・・・・・　大さじ　２ マヨネーズ・・・・・・・・・・・・・　大さじ　２ しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・　少々 　 スライスチーズ・・・・・・・・・・　２　枚 青じその葉・・・・・・・・・・・・・　４　枚

【 作り方 】 �@　生揚げは １枚を２等分する。 　 �A　Ａ をよく混ぜ合せ、ソースをなめらかに作る。 　 �B　オーブントースターを予熱しておき、天板にアルミホイルを敷き生揚げを 　　 並べる。２〜３分素焼きにする。 　 �C　�Bの生揚げを裏返し、青じその葉をのせ、上に半分に切ったスライス 　　 チーズをのせる。その上から�Aのソースをかけ、２分程焼く。